Rappel de Filets de Harengs doux de la marque Bourgain et fils pour risque de Listéria
- Date
La marque Bourgain et fils a annoncé le rappel de ses Filets de Harengs doux, commercialisés depuis le 15 janvier 2024. Ce rappel fait suite à la détection de la bactérie Listéria monocytogenes lors de contrôles sanitaires. Les produits concernés ont été vendus dans toute la France, notamment chez les distributeurs Scapmarée et Carrefour.
Risque de listériose
La présence de Listéria monocytogenes dans ces produits présente un risque de listériose, une infection potentiellement grave. Les symptômes de cette maladie peuvent inclure de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Des formes plus sévères peuvent entraîner des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte. Les personnes âgées et immunodéprimées sont également plus à risque.
Conduite à tenir
Les consommateurs sont invités à ne plus consommer les Filets de Harengs doux de la marque Bourgain et fils. Si vous avez consommé ce produit et que vous présentez des symptômes de la listériose, il est recommandé de consulter votre médecin traitant en lui signalant cette consommation. Le délai d'incubation de la listériose peut aller jusqu'à huit semaines.
Modalités de compensation
La marque Bourgain et fils propose un remboursement pour les produits concernés par ce rappel. Pour plus d'informations, vous pouvez contacter le service consommateur au numéro suivant : .
Informations complémentaires
Les Filets de Harengs doux de la marque Bourgain et fils sont conditionnés en sachet sous vide ou en barquette sous vide de 200g. Ils doivent être conservés au réfrigérateur. Pour plus de détails sur ce rappel, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/bourgain-fils-filets-harengs-doux-13718/.