Rappel de produit : Chair à saucisses crue vendue chez E.Leclerc Saint-Just-en-Chaussée pour risque de listériose
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La chaîne de supermarchés E.Leclerc a annoncé le rappel de barquettes de chair à saucisses crue, commercialisées entre le 23 et le 27 février 2024, en raison d'une contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Le produit concerné a été vendu dans le magasin E.Leclerc de Saint-Just-en-Chaussée, et est à conserver au réfrigérateur.
Risque de listériose
La présence de Listeria monocytogenes dans la chair à saucisses crue peut entraîner la listériose, une infection potentiellement grave. Les symptômes de la listériose peuvent inclure de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Les personnes qui ont consommé ce produit et qui présentent ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes, car la listériose peut entraîner des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte. Le délai d'incubation de la listériose peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduite à tenir
Les consommateurs sont invités à ne plus consommer le produit et à le détruire, ou à le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement. Pour plus d'informations, ils peuvent contacter le service consommateur au .
Prévention et compensation
La chaîne de supermarchés E.Leclerc a mis en place des mesures pour prévenir de tels incidents à l'avenir. Les consommateurs qui ont acheté le produit rappelé peuvent obtenir un remboursement en le rapportant au point de vente. Pour plus d'informations sur le rappel, consultez la https://rappelproduits.fr/rappel/chair-saucisses-crue-13960/ sur notre site.
La sécurité des consommateurs est une priorité pour E.Leclerc, qui regrette cet incident et s'engage à prendre toutes les mesures nécessaires pour garantir la qualité et la sécurité de ses produits.