Rappel de produit : Aile de poulet jaune vendue chez Carrefour Le Port
- Date
Le 15 mars 2024, un rappel de produit a été émis concernant des ailes de poulet jaune vendues en vrac au rayon boucherie coupe chez Carrefour Le Port. Le produit a été commercialisé du 4 mars 2024 au 5 mars 2024 et doit être conservé au réfrigérateur.
Présence de contaminants microbiologiques
Le motif du rappel est la présence de contaminants microbiologiques, en particulier Salmonella spp, un agent responsable de la salmonellose. La salmonellose est une infection bactérienne qui cause des troubles gastro-intestinaux tels que la diarrhée, les vomissements, la fièvre et les maux de tête. Les symptômes apparaissent généralement 6 à 72 heures après la consommation des produits contaminés.
Conduite à tenir par le consommateur
Les consommateurs sont invités à détruire le produit, à ne plus le consommer et à le rapporter au point de vente. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin.
Préconisations sanitaires
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles peuvent être plus prononcées chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation, la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Modalités de compensation
Les consommateurs concernés par ce rappel de produit peuvent obtenir un remboursement en rapportant le produit au point de vente. Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site https://rappelproduits.fr/rappel/aile-poulet-jaune-14056/.
Conclusion
Il est important de prendre ce rappel de produit au sérieux et de suivre les instructions données pour éviter tout risque pour la santé. Si vous avez des questions ou des préoccupations, n'hésitez pas à contacter le service consommateur de Carrefour Le Port.