Rappel de Merguez de la marque Languedoc Lozère Viande pour risque de salmonelle
- Date
La marque Languedoc Lozère Viande a procédé au rappel de ses Merguez en portions de 50g, 60g, 70g et 80g, ainsi que les Merguez en brasse de 1 Kg, commercialisées entre le 11 et le 12 mars 2024. Ce rappel fait suite à la découverte d'un risque de présence de salmonelle dans ces produits.
Risques pour le consommateur
La salmonelle est une bactérie qui peut causer la salmonellose, une infection alimentaire. Les symptômes de cette maladie comprennent des troubles gastro-intestinaux tels que la diarrhée et les vomissements, qui apparaissent généralement 6 à 72 heures après la consommation de produits contaminés. Ces symptômes peuvent être accompagnés de fièvre et de maux de tête. Ils peuvent être plus sévères chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées.
Si vous avez consommé ces produits et que vous présentez ces symptômes, il est recommandé de consulter votre médecin traitant en lui signalant cette consommation. Si vous n'avez pas de symptômes dans les 7 jours suivant la consommation des produits concernés, il n'est pas nécessaire de vous inquiéter ou de consulter un médecin.
Conduite à tenir
Les consommateurs sont invités à ne plus consommer ces produits et à les rapporter au point de vente. Ils seront remboursés. Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la fiche de rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/languedoc-lozere-viande-merguez-portion-14099/.
Prévention
Il est important de rappeler que la cuisson à cœur des produits à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination. Il est donc recommandé de bien cuire les viandes avant de les consommer.
Un rappel de grande ampleur
Ce rappel concerne la France entière. Les produits ont été vendus en GMS, en restauration collective et en RHF. Il s'agit donc d'un rappel de grande ampleur qui pourrait toucher de nombreux consommateurs.
La marque Languedoc Lozère Viande
Languedoc Lozère Viande est une marque réputée pour la qualité de ses produits. Ce rappel est donc une mesure de précaution pour garantir la sécurité des consommateurs. La marque s'excuse pour la gêne occasionnée et assure qu'elle prend toutes les mesures nécessaires pour résoudre ce problème.