Rappel de Merguez de la marque La Montlouisienne pour risque de Salmonelles
- Date
La marque La Montlouisienne a procédé au rappel de ses Merguez, commercialisées entre le 20 et le 22 mars 2024, suite à la découverte de la présence de Salmonelles. Ces bactéries peuvent causer des troubles gastro-intestinaux sévères, particulièrement chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées.
Informations sur le produit rappelé
Le produit concerné est la Merguez de la marque La Montlouisienne, conditionnée en barquette sous atmosphère protectrice. Ce produit est à conserver au réfrigérateur. Il a été commercialisé dans toute la France par les distributeurs Sologne Frais, Epigram, Soutifrais, Gallais, Boucherie Desgroppes et Abattoirs du Perche Vendomois.
Motif du rappel
Le rappel a été déclenché suite à une analyse non conforme révélant la présence de Salmonelles dans le produit. Les Salmonelles sont des bactéries responsables de la salmonellose, une infection alimentaire qui provoque des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements), souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête. Les symptômes apparaissent généralement 6 à 72 heures après la consommation du produit contaminé.
Conduite à tenir
Les consommateurs sont invités à détruire le produit ou à le rapporter au point de vente pour un remboursement. Les personnes qui auraient consommé ce produit et qui présenteraient des symptômes de salmonellose sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin.
Précautions supplémentaires
Si le produit doit subir une cuisson avant consommation, il est recommandé de cuire à cœur les produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C pour détruire ces bactéries et prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la fiche de rappel sur notre site https://rappelproduits.fr/rappel/montlouisienne-merguez-14144/.