Rappel de saumon fumé de la marque Fumage Artisanal du Sichon pour risque de listéria
- Date
La marque Fumage Artisanal du Sichon a annoncé le rappel de son saumon fumé en date du 26/03/2024. Ce produit, vendu sous emballage sous-vide, a été commercialisé du 04/03/2024 au 04/04/2024. Il s'agit d'un saumon d'élevage originaire de Norvège. Les départements concernés par cette vente sont l'Allier (03) et le Puy-de-Dôme (63). Plusieurs distributeurs ont commercialisé ce produit, notamment Intermarché, Carrefour, Auchan, Cora, Vival et Super U.
Motif du rappel
Le rappel a été déclenché en raison de la présence de listéria monocytogènes. Cet agent pathogène est responsable de la listériose, une maladie pouvant être grave, notamment pour les personnes à risque comme les femmes enceintes, les personnes âgées ou immunodéprimées.
Conduite à tenir
Les consommateurs sont invités à ne plus consommer ce produit et à le rapporter au point de vente. Pour toute question, ils peuvent contacter le service consommateur au numéro suivant : . Le produit pourra être échangé ou remboursé.
Préconisations sanitaires
Les personnes ayant consommé ce produit et présentant de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves de la maladie peuvent survenir, avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte. Le délai d'incubation de la listériose peut aller jusqu'à huit semaines.
Plus d'informations
Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/fumage-artisanal-sichon-saumon-fume-14146/.
Nous rappelons l'importance de respecter les consignes de sécurité et de ne pas consommer le produit rappelé. La santé des consommateurs est notre priorité.