Rappel de produit : Poitrine de porc tranchée à la provençale pour risque de Salmonelle
- Date
La marque Fresh et Grand Frais a annoncé le rappel de sa poitrine de porc tranchée à la provençale, commercialisée entre le 10 et le 17 avril 2024. Ce rappel fait suite à la détection de Salmonelle dans le produit.
Informations sur le produit rappelé
Le produit concerné est la poitrine de porc tranchée à la provençale, conditionnée sous vide et conservée au réfrigérateur. Il a été vendu dans les magasins Fresh et Grand Frais à travers la France.
Le risque : la Salmonelle
La Salmonelle est une bactérie qui peut causer la salmonellose, une infection alimentaire. Les symptômes de cette maladie comprennent des troubles gastro-intestinaux tels que la diarrhée et les vomissements, souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête. Ces symptômes apparaissent généralement entre 6 et 72 heures après la consommation du produit contaminé.
Les personnes les plus à risque sont les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées. Si vous avez consommé ce produit et que vous présentez ces symptômes, il est recommandé de consulter votre médecin en lui signalant cette consommation. Si vous ne présentez pas de symptômes dans les 7 jours suivant la consommation du produit, il n'est pas nécessaire de consulter un médecin.
Conduite à tenir
Si vous avez acheté ce produit, il est recommandé de ne plus le consommer et de le détruire ou de le rapporter au point de vente pour un remboursement. Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la fiche de rappel sur notre site https://rappelproduits.fr/rappel/poitrine-porc-tranchee-p-14394/.
Prévention et compensation
La cuisson à cœur des produits à +65°C permet de détruire les bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination. Cependant, dans le cas du produit rappelé, il est préférable de ne pas le consommer et de le rapporter au point de vente pour un remboursement.
La marque Fresh et Grand Frais s'excuse pour le désagrément causé et reste à la disposition des consommateurs pour toute question ou préoccupation.