Rappel de steak haché de boeuf vendu chez Intermarché Hyper Moissac pour risque de salmonelle
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Introduction
Un rappel de produit a été émis le 24 avril 2024 pour un lot de steak haché de boeuf vendu chez Intermarché Hyper Moissac. Ce rappel fait suite à la découverte de salmonelles lors d'un contrôle microbiologique.
Informations sur le produit
Le produit concerné est le steak haché de boeuf préparé à la demande et vendu au rayon traditionnel boucherie. Il a été commercialisé du 15 au 16 avril 2024 et doit être conservé au réfrigérateur. Le produit a été vendu uniquement à Moissac.
Risques pour le consommateur
La présence de Salmonella spp dans le produit peut causer la salmonellose, une infection bactérienne qui provoque des troubles gastro-intestinaux, tels que la diarrhée et les vomissements, souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête. Ces symptômes apparaissent généralement 6 à 72 heures après la consommation du produit contaminé. Ils peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées.
Si vous avez consommé ce produit et que vous présentez ces symptômes, il est recommandé de consulter votre médecin en lui signalant cette consommation. Si vous n'avez pas de symptômes dans les 7 jours suivant la consommation du produit, il n'est pas nécessaire de s'inquiéter ou de consulter un médecin.
Conduite à tenir
Si vous avez acheté ce produit, il est recommandé de ne plus le consommer et de le rapporter au point de vente. Intermarché Hyper Moissac propose un échange, un remboursement ou une réparation du produit. Vous pouvez contacter le service consommateur au pour plus d'informations.
Prévention
Il est important de rappeler que la cuisson à cœur des produits à +65°C permet de détruire les bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination. Il est donc recommandé de bien cuire les steaks hachés avant de les consommer.
Pour plus d'informations sur ce rappel de produit, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site en cliquant https://rappelproduits.fr/rappel/steak-hache-boeuf-prepare-14432/.
Conclusion
La sécurité des consommateurs est une priorité pour Intermarché Hyper Moissac et pour nous. Nous vous encourageons à prendre toutes les précautions nécessaires si vous avez acheté ce produit et à contacter le service consommateur si vous avez des questions ou des préoccupations.