Rappel de produit : Merguez de la marque Despi le Charcutier
- Date
La marque Despi le Charcutier a annoncé le rappel de ses merguez vendues en conditionnement sous atmosphère protectrice. Le produit a été commercialisé du 23 au 31 mai 2024 et doit être conservé au réfrigérateur. La zone géographique de vente concerne la France entière et les distributeurs sont Grand Frais et Provenc'Halles.
Motif du rappel
Le motif du rappel est la suspicion de présence de salmonelle. La salmonelle est l'agent responsable de la salmonellose, une maladie qui se traduit par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête. Ces symptômes surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés.
Risques pour le consommateur
Les symptômes de la salmonellose peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin.
Conduite à tenir
Les consommateurs sont invités à ne plus consommer ce produit et à le rapporter au point de vente. Pour plus d'informations, ils peuvent contacter le service consommateur au numéro suivant : . En cas de cuisson avant consommation, la cuisson à cœur des produits à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Modalités de compensation
Le produit peut être échangé au point de vente. Pour plus d'informations, les consommateurs peuvent consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/despi-charcutier-merguez-x5-14695/.
Préconisations sanitaires
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles sont graves et doivent être prises au sérieux. Il est donc recommandé de consulter un médecin en cas de symptômes après la consommation de ce produit.