Rappel de produits laitiers de la marque Fromage Blanc, Pyramides cendrées, Tartinable en raison d'une contamination à la salmonelle
- Date
Le 31 mai 2024, un rappel de produits a été émis pour plusieurs produits laitiers de la marque Fromage Blanc, Pyramides cendrées, Tartinable. Les produits concernés sont les fromages blancs, les pyramides cendrées et le tartinable, tous conditionnés en barquette plastique. Ces produits ont été vendus entre le 23 et le 30 mai 2024 et doivent être conservés au réfrigérateur.
Zone de vente et distributeurs
Les produits ont été vendus dans le département de l'Indre (36), principalement dans la boutique à la ferme et au marché de Déols.
Motif du rappel
Le rappel a été déclenché en raison de la présence de salmonelle dans les produits. La salmonelle est une bactérie qui peut causer la salmonellose, une maladie caractérisée par des troubles gastro-intestinaux tels que la diarrhée et les vomissements. Ces symptômes apparaissent généralement 6 à 72 heures après la consommation des produits contaminés.
Risques pour les consommateurs
La salmonellose peut être particulièrement dangereuse pour les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées. Si vous avez consommé ces produits et que vous présentez des symptômes de salmonellose, il est recommandé de consulter votre médecin en lui signalant cette consommation. Si vous n'avez pas de symptômes dans les 7 jours suivant la consommation des produits, il n'est pas nécessaire de consulter un médecin.
Conduite à tenir
Si vous avez acheté ces produits, il est recommandé de ne plus les consommer et de les rapporter au point de vente. Un remboursement vous sera proposé. Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la fiche de rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/fromage-blanc-pyramides-cendree-14698/.
Prévention de la salmonellose
La cuisson à cœur des produits à +65°C permet de détruire les bactéries et de prévenir les conséquences d'une contamination à la salmonelle. Cependant, comme les produits concernés par ce rappel sont des produits laitiers qui ne nécessitent pas de cuisson, cette mesure préventive ne s'applique pas dans ce cas.
Nous rappelons l'importance de respecter les dates de péremption et les conditions de conservation des produits alimentaires pour minimiser les risques de contamination.