Rappel de produit : saucisse sèche perche de la marque Les Gorges de l'Aveyron

La marque Les Gorges de l'Aveyron a annoncé le rappel de sa saucisse sèche perche vendue à la coupe en raison de la présence de salmonelles. Ce rappel concerne les produits commercialisés entre le 30 mai 2024 et le 11 juin 2024. Les consommateurs ayant acheté ce produit sont invités à ne plus le consommer et à le rapporter au point de vente pour un remboursement.

Informations sur le produit concerné

Le produit rappelé est la saucisse sèche perche de la marque Les Gorges de l'Aveyron. Il est vendu à la coupe et doit être conservé à température ambiante. Les distributeurs concernés par ce rappel sont Leclerc, Auchan, Intermarché, Promocash et Super U. Ce produit a été vendu dans toute la France.

Motif du rappel

Le rappel a été initié en raison de la présence de Salmonella spp, l'agent responsable de la salmonellose. La salmonellose est une infection alimentaire qui peut provoquer des troubles gastro-intestinaux tels que des diarrhées, des vomissements, de la fièvre et des maux de tête. Ces symptômes apparaissent généralement entre 6 et 72 heures après la consommation de produits contaminés.

Risques pour la santé

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles peuvent être particulièrement graves chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées. Les symptômes peuvent inclure des diarrhées, des vomissements, de la fièvre et des maux de tête. Si vous avez consommé ce produit et présentez ces symptômes, il est recommandé de consulter un médecin en mentionnant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours suivant la consommation, il n'est pas nécessaire de consulter un médecin.

Conduite à tenir

Les consommateurs sont invités à ne plus consommer la saucisse sèche perche de la marque Les Gorges de l'Aveyron et à rapporter le produit au point de vente pour un remboursement. Si le produit doit être cuit avant consommation, une cuisson à cœur à +65°C permet de détruire les bactéries et de prévenir les risques de contamination.

Modalités de compensation

Les consommateurs peuvent rapporter le produit au point de vente pour obtenir un remboursement. Pour plus d'informations sur ce rappel de produit, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/gorges-laveyron-saucisse-seche-perche-14781/.

Conclusion

La marque Les Gorges de l'Aveyron rappelle sa saucisse sèche perche en raison de la présence de salmonelles. Les consommateurs sont invités à ne plus consommer ce produit et à le rapporter en magasin pour un remboursement. En cas de symptômes après consommation, il est recommandé de consulter un médecin. Pour plus de détails, consultez la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/gorges-laveyron-saucisse-seche-perche-14781/.