Rappel produit : escalope de dinde Auchan Obernai

Le 17 juin 2024, un rappel de produit a été émis concernant des escalopes de dinde vendues sous la marque Auchan au magasin Auchan Obernai. Ce rappel concerne les produits commercialisés entre le 22 mai 2024 et le 27 mai 2024 au rayon traditionnel de ce magasin. Le motif de ce rappel est la mise en évidence de la présence de salmonelles, un agent pathogène responsable de la salmonellose.

Informations sur le produit rappelé

Les escalopes de dinde concernées par ce rappel étaient vendues en vente assistée, c'est-à-dire directement au comptoir du rayon traditionnel d'Auchan Obernai. La période de commercialisation de ces produits s'étend du 22 mai 2024 au 27 mai 2024. Ces escalopes de dinde doivent être conservées au réfrigérateur.

Motif du rappel et risques encourus

Le rappel a été initié en raison de la présence de salmonelles détectée dans les escalopes de dinde. Les salmonelles sont des bactéries responsables de la salmonellose, une infection alimentaire qui peut provoquer des troubles gastro-intestinaux tels que des diarrhées, des vomissements, de la fièvre et des maux de tête. Ces symptômes apparaissent généralement entre 6 et 72 heures après la consommation de produits contaminés.

Les personnes les plus à risque de développer des symptômes graves sont les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées. Si vous avez consommé ces escalopes de dinde et que vous présentez des symptômes de salmonellose, il est recommandé de consulter votre médecin traitant en lui signalant cette consommation.

Conduite à tenir pour les consommateurs

Les consommateurs ayant acheté ces escalopes de dinde sont invités à ne plus les consommer et à les détruire. Ils peuvent également rapporter le produit au point de vente où il a été acheté pour obtenir un remboursement. Pour plus d'informations sur ce rappel, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site en suivant ce lien : https://rappelproduits.fr/rappel/auchan-escalope-dinde-14790/.

Préconisations sanitaires

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête. Ces symptômes surviennent généralement entre 6 et 72 heures après la consommation des produits contaminés. Les personnes les plus vulnérables, telles que les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées, peuvent présenter des symptômes plus sévères.

Il est conseillé aux personnes ayant consommé ces escalopes de dinde et présentant des symptômes de consulter leur médecin traitant en mentionnant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours suivant la consommation des produits concernés, il n'est pas nécessaire de s'inquiéter ou de consulter un médecin.

Si le produit doit subir une cuisson avant consommation, il est important de s'assurer que la cuisson à cœur atteint au moins 65°C. Cette température permet de détruire les bactéries salmonelles et de prévenir les conséquences d'une contamination.

Modalités de compensation

Les consommateurs ayant acheté ces escalopes de dinde peuvent obtenir un remboursement en rapportant le produit au point de vente où il a été acheté. Pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter la fiche rappel sur notre site en suivant ce lien : https://rappelproduits.fr/rappel/auchan-escalope-dinde-14790/.

Conclusion

En résumé, les escalopes de dinde vendues au rayon traditionnel d'Auchan Obernai entre le 22 mai 2024 et le 27 mai 2024 font l'objet d'un rappel en raison de la présence de salmonelles. Les consommateurs sont invités à ne plus consommer ce produit, à le détruire ou à le rapporter au point de vente pour un remboursement. Si vous présentez des symptômes de salmonellose après avoir consommé ce produit, consultez votre médecin traitant en mentionnant cette consommation. Pour plus d'informations, consultez la fiche rappel sur notre site en suivant ce lien : https://rappelproduits.fr/rappel/auchan-escalope-dinde-14790/.