Rappel de produit : truite fumée 4 tranches BIO pour présence de Listeria monocytogenes

Un rappel de produit a été émis le 18 juin 2024 concernant la truite fumée 4 tranches BIO. Ce rappel fait suite à la détection de Listeria monocytogenes, un agent pathogène responsable de la listériose. Ce produit, conditionné en plaque et sachet sous vide, a été commercialisé du 10 juin 2024 au 18 juin 2024 et vendu dans toute la France.

Les distributeurs concernés

Les distributeurs ayant commercialisé ce produit sont les suivants :

Fresh
Grand frais
mon-marché.fr
Biofrais

Si vous avez acheté ce produit dans l'un de ces points de vente, il est fortement recommandé de ne plus le consommer et de le rapporter au point de vente pour un remboursement.

Les risques pour la santé

La Listeria monocytogenes est une bactérie qui peut provoquer la listériose, une maladie grave dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines. Les symptômes incluent de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Dans certains cas, des complications neurologiques peuvent survenir, ainsi que des atteintes maternelles ou fœtales chez les femmes enceintes.

Les personnes les plus à risque sont :

Les femmes enceintes
Les personnes immunodéprimées
Les personnes âgées

Ces personnes doivent être particulièrement attentives aux symptômes et consulter leur médecin traitant en cas de doute, en signalant la consommation de ce produit.

Conduite à tenir pour les consommateurs

Les consommateurs ayant acheté ce produit doivent :

Ne plus consommer la truite fumée 4 tranches BIO
Rapporter le produit au point de vente pour un remboursement

Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/truite-fumee-4-tranches-bio-14824/

Conclusion

Ce rappel de produit est une mesure de précaution pour protéger la santé des consommateurs. Si vous avez acheté la truite fumée 4 tranches BIO entre le 10 juin 2024 et le 18 juin 2024, suivez les recommandations et consultez votre médecin en cas de symptômes. La sécurité alimentaire est une priorité, et ce rappel en est un exemple concret.