Rappel de produits : Sainte-Maure de Touraine AOP fermier de la marque FPJ pour présence de listeria
- Date
La société Fromagerie P.Jacquin & Fils a annoncé le rappel de plusieurs lots de Sainte-Maure de Touraine AOP fermier, en raison de la présence de Listeria monocytogenes. Les produits concernés sont issus de l'exploitation EARL LE PRE et ont été commercialisés entre le 4 juillet 2024 et le 16 juillet 2024. Ce rappel concerne les conditionnements nus et en blister, ainsi que les bûches affinées de deuxième choix.
Produits concernés
Les produits rappelés sont les suivants :
- Sainte-Maure de Touraine AOP fermier nu
- Sainte-Maure de Touraine AOP fermier en blister
- Bûche affinée 2ème choix en blister
Ces produits ont été distribués par des grossistes, des détaillants et divers distributeurs en France, en Allemagne et au Canada. Ils doivent être conservés au réfrigérateur.
Motif du rappel
Le rappel fait suite à une alerte chez un producteur fermier concernant la présence de Listeria monocytogenes, un agent pathogène responsable de la listériose. La listériose est une maladie grave qui peut entraîner des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte.
Risques pour les consommateurs
La consommation de produits contaminés par Listeria monocytogenes peut entraîner des symptômes tels que de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Les personnes immunodéprimées, les femmes enceintes et les personnes âgées doivent être particulièrement vigilantes. Le délai d'incubation de la listériose peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduite à tenir
Les consommateurs sont invités à :
- Détruire le produit
- Ne plus consommer le produit
- Ne plus utiliser le produit
- Rapporter le produit au point de vente
Les personnes ayant consommé les produits concernés et présentant des symptômes de fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures, doivent consulter leur médecin traitant en signalant cette consommation. Les formes graves de la maladie peuvent survenir, notamment chez les femmes enceintes et les personnes immunodéprimées.
Modalités de compensation
Les modalités de compensation pour les consommateurs affectés par ce rappel sont précisées dans les informations complémentaires fournies par la société Fromagerie P.Jacquin & Fils.
Pour plus d'informations sur ce rappel, veuillez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/fpj-sainte-maure-touraine-aop-fer-15151/
Conclusion
Ce rappel de Sainte-Maure de Touraine AOP fermier de la marque FPJ est une mesure de précaution importante pour protéger la santé des consommateurs. La présence de Listeria monocytogenes dans les produits alimentaires peut entraîner des complications graves, en particulier pour les populations vulnérables. Il est essentiel de suivre les recommandations de la société Fromagerie P.Jacquin & Fils et de consulter un médecin en cas de symptômes suspects.