Rappel de produit : rosette à l'ancienne allégée Carrefour Le Marché

Introduction

Un rappel de produit a été émis le 26 juillet 2024 concernant la rosette à l'ancienne allégée en matière grasse de la marque Carrefour Le Marché. Ce produit, vendu au stand traditionnel charcuterie coupe entre le 20 juin et le 25 juillet 2024, présente une suspicion de contamination microbiologique par la salmonelle.

Informations sur le produit concerné

Le produit rappelé est une rosette à l'ancienne allégée en matière grasse, conditionnée en pièce entière d'environ 900g. Il est important de noter que ce produit est tranché à la demande du client et doit être conservé à température ambiante.

Zone géographique de vente

Ce produit a été commercialisé dans toute la France, dans les magasins Carrefour. Les consommateurs de toutes les régions sont donc concernés par ce rappel.

Motif du rappel

Le rappel a été initié en raison d'une suspicion de contamination microbiologique par la salmonelle (Salmonella spp), l'agent responsable de la salmonellose. Cette bactérie peut causer des toxi-infections alimentaires graves.

Risques encourus par le consommateur

La salmonellose se manifeste par des troubles gastro-intestinaux tels que la diarrhée et les vomissements, souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête. Ces symptômes apparaissent généralement entre 6 et 72 heures après la consommation de produits contaminés. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées sont particulièrement vulnérables à cette infection.

Conduite à tenir par le consommateur

Les consommateurs en possession de ce produit doivent suivre les recommandations suivantes :

Ne plus consommer le produit.
Rapporter le produit au point de vente pour un remboursement.
Détruire le produit si le retour au point de vente n'est pas possible.
Contacter le service consommateur de Carrefour pour toute question ou préoccupation.

Préconisations sanitaires

Les personnes ayant consommé ce produit et présentant des symptômes de salmonellose sont invitées à consulter leur médecin traitant en mentionnant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours suivant la consommation, il n'est pas nécessaire de s'inquiéter ou de consulter un médecin.

Il est également important de noter que la cuisson à cœur des produits à +65°C permet de détruire les bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination. Cela s'applique notamment aux œufs durs, pâtisseries et viandes de volailles.

Modalités de compensation

Carrefour offre un remboursement aux consommateurs qui rapporteront le produit au point de vente.

Conclusion

Ce rappel de produit est une mesure de précaution importante pour garantir la sécurité des consommateurs. Si vous avez acheté la rosette à l'ancienne allégée en matière grasse de la marque Carrefour Le Marché entre le 20 juin et le 25 juillet 2024, veuillez suivre les recommandations mentionnées ci-dessus. Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site à l'adresse suivante : https://rappelproduits.fr/rappel/carrefour-marche-rosette-lancienne-allegee-15206/.