Rappel de brochettes de porc marinée curry de la marque Les Ateliers pour risque de salmonellose
- Date
Introduction
Le 13 août 2024, un rappel de produit a été émis concernant les brochettes de porc marinée curry de la marque Les Ateliers. Ce rappel fait suite à la détection de la présence de Salmonelle, un agent pathogène responsable de la salmonellose. Ce produit, conditionné sous atmosphère contrôlée par deux, a été commercialisé sur l'ensemble du territoire français entre le 5 août 2024 et le 13 août 2024.
Informations sur le produit
Les brochettes de porc marinée curry de la marque Les Ateliers sont vendues sous atmosphère contrôlée en paquet de deux. Elles doivent être conservées au réfrigérateur. Les distributeurs concernés par ce rappel sont les magasins NO.
Motif du rappel
Le rappel a été initié en raison de la présence de Salmonelle dans le produit. La salmonellose est une infection causée par la bactérie Salmonella spp., qui peut entraîner des troubles gastro-intestinaux sévères.
Risques encourus par le consommateur
La consommation de produits contaminés par Salmonelle peut provoquer des toxi-infections alimentaires. Les symptômes incluent des troubles gastro-intestinaux tels que diarrhée et vomissements, souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête. Ces symptômes apparaissent généralement entre 6 heures et 72 heures après la consommation des produits contaminés. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées sont particulièrement vulnérables.
Conduite à tenir par le consommateur
Les consommateurs ayant acheté ces brochettes de porc marinée curry sont invités à :
- Détruire le produit
- Ne plus utiliser le produit
- Rapporter le produit au point de vente pour un remboursement
En cas de symptômes, il est recommandé de consulter un médecin en signalant la consommation de ce produit. Si aucun symptôme n'apparaît dans les 7 jours suivant la consommation, il n'est pas nécessaire de consulter un médecin.
Préconisations sanitaires
Les infections par Salmonelle peuvent être évitées par une cuisson à cœur des produits à une température de +65°C. Cette précaution permet de détruire les bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Modalités de compensation
Les consommateurs peuvent obtenir un remboursement en rapportant le produit au point de vente.
Conclusion
Pour plus d'informations sur ce rappel, veuillez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/ateliers-brochettes-porc-marinee-curry-15417/. Il est crucial de suivre les recommandations et de prendre les mesures nécessaires pour éviter tout risque pour la santé.