Rappel produit : truite fumée La Cancalaise pour risque de listériose
- Date
La marque La Cancalaise procède au rappel de son produit « truite élevée en eau douce fumée 120g » en raison de la détection de Listeria monocytogenes, l'agent responsable de la listériose. Ce rappel concerne les plaques sous-vide de 120g commercialisées entre le 30 juillet 2024 et le 5 septembre 2024.
Les détails du produit rappelé
Le produit rappelé est conditionné en plaque sous-vide de 120g et doit être conservé au réfrigérateur. Il a été distribué dans toute la France par les enseignes Carrefour, U, Leclerc, Intermarché ainsi que par des détaillants.
Motif du rappel et risques encourus
Le rappel a été initié suite à la détection de Listeria monocytogenes. La listériose est une infection grave pouvant entraîner des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez les femmes enceintes. Les symptômes incluent de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Le délai d'incubation de la maladie peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduite à tenir pour les consommateurs
Les consommateurs sont invités à ne plus consommer le produit et à le détruire. En cas de consommation, les personnes présentant des symptômes tels que de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures doivent consulter leur médecin traitant en mentionnant cette consommation.
Préconisations sanitaires
Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement vigilantes aux symptômes de la listériose. En cas de doute, il est recommandé de consulter un professionnel de santé.
Modalités de compensation
Les consommateurs peuvent obtenir un remboursement du produit rappelé. Pour plus d'informations, veuillez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/cancalaise-truite-elevee-eau-douce-fumee-15405/.
Conclusion
Ce rappel de produit est une mesure de précaution pour protéger la santé des consommateurs. La vigilance est de mise, notamment pour les populations à risque. Pour toute question ou demande de remboursement, les consommateurs peuvent se rapprocher des points de vente où le produit a été acheté.