Rappel produit : cœur de canard IGP en persillade de la marque Ça Canarde
- Date
La marque Ça Canarde a annoncé le rappel de son produit cœur de canard IGP en persillade, conditionné sous vide et vendu entre le 9 août 2024 et le 11 août 2024. Ce rappel fait suite à la détection de bactéries Escherichia coli et Clostridium perfringens dans certains lots. Ces bactéries peuvent entraîner des risques sanitaires graves pour les consommateurs.
Motif du rappel
Le rappel a été décidé en raison de la présence de bactéries Escherichia coli et Clostridium perfringens dans les produits concernés. Ces bactéries peuvent provoquer des infections gastro-intestinales sévères, notamment chez les personnes vulnérables comme les jeunes enfants et les personnes âgées.
Risques encourus par le consommateur
Les bactéries Escherichia coli peuvent entraîner des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées, éventuellement accompagnées de sang, dans les trois jours suivant la consommation du produit contaminé. Ces symptômes peuvent être accompagnés ou non de fièvre. Les personnes présentant ces symptômes après avoir consommé le produit sont invitées à consulter leur médecin sans délai.
Les toxines produites par Clostridium perfringens peuvent provoquer, dans les 24 heures suivant la consommation, des symptômes gastro-intestinaux tels que diarrhée, maux de ventre, nausées et vomissements. Ces symptômes sont rarement accompagnés de fièvre, mais le tableau clinique peut être plus grave chez les personnes sensibles.
Conduite à tenir par le consommateur
Les consommateurs en possession de ce produit sont invités à ne plus le consommer et à le détruire ou à le rapporter au point de vente où ils l'ont acheté. Un remboursement leur sera proposé.
Zone géographique de vente et distributeurs
Le produit a été commercialisé dans les zones de Blaye et Saint Ciers sur Gironde. Les points de vente concernés sont ceux de la marque Ça Canarde.
Préconisations sanitaires
Les consommateurs qui auraient consommé le produit mentionné et qui présenteraient des symptômes tels que douleurs abdominales, diarrhées, nausées ou vomissements doivent consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe contaminant.
Modalités de compensation
Les consommateurs peuvent obtenir un remboursement en rapportant le produit au point de vente. Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/ca-canarde-coeur-canard-igp-persillade-15436/
Conclusion
La sécurité alimentaire est une priorité pour la marque Ça Canarde, qui a pris la décision de rappeler ce produit par mesure de précaution. Les consommateurs sont invités à suivre les recommandations et à se faire rembourser en rapportant le produit au point de vente.