Rappel de produit : gravlax de saumon aux 5 baies de la marque Mericq
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Le gravlax de saumon aux 5 baies de la marque Mericq, conditionné en poche plastique sous-vide, fait l'objet d'un rappel urgent en raison de la détection de Listeria monocytogenes, l'agent responsable de la listériose. Ce produit a été commercialisé entre le 29 août 2024 et le 19 septembre 2024 et doit être conservé au réfrigérateur.
Zone géographique de vente et distributeurs
Ce rappel concerne les produits vendus à la Mericq Boutique d'Agen et distribués par Le Marché du Pêcheur à Agen. Les consommateurs ayant acheté ce produit dans ces points de vente sont priés de ne plus le consommer et de le rapporter pour un remboursement.
Motif du rappel et risques encourus
Le rappel a été initié suite à la détection de Listeria monocytogenes. La listériose est une maladie grave qui peut provoquer des symptômes tels que fièvre, maux de tête et courbatures. Les formes graves de la maladie peuvent entraîner des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez les femmes enceintes. Les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent également être particulièrement vigilantes.
Conduite à tenir pour les consommateurs
Les consommateurs sont invités à ne plus consommer ce produit, à ne plus l'utiliser et à le rapporter au point de vente pour un remboursement. Les personnes ayant consommé ce produit et présentant des symptômes tels que fièvre, maux de tête ou courbatures doivent consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Préconisations sanitaires
Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives aux symptômes de la listériose. Le délai d'incubation de la maladie peut aller jusqu'à huit semaines, il est donc crucial de surveiller l'apparition de symptômes pendant cette période.
Modalités de compensation
Les consommateurs peuvent rapporter le produit au point de vente pour obtenir un remboursement.
Pour plus d'informations sur ce rappel de produit, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/mericq-gravlax-saumon-5-baies-15756/
En conclusion, il est essentiel de suivre ces recommandations pour éviter tout risque pour la santé. La vigilance est de mise, surtout pour les personnes les plus vulnérables.