Rappel produit : elben nature elben fraise raib contaminé par Escherichia coli STEC O26

Un rappel produit a été émis le 17 septembre 2024 concernant un lot de elben nature elben fraise raib de la marque elben. Ce produit, conditionné en bouteille de 1 litre, a été commercialisé sur l'ensemble du territoire français entre le 4 septembre 2024 et le 16 octobre 2024. Le rappel fait suite à la détection de la bactérie Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) O26.

Motif du rappel

La présence de la bactérie Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) O26 a été détectée dans ce lot de elben nature elben fraise raib. Cette bactérie peut provoquer des symptômes graves chez les consommateurs, notamment des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Dans certains cas, des complications rénales sévères peuvent survenir, principalement chez les enfants.

Risques encourus par le consommateur

Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner des symptômes dans la semaine suivant la consommation de produits contaminés. Ces symptômes incluent des diarrhées, des douleurs abdominales et des vomissements. Environ 5 à 8% des cas peuvent évoluer vers des complications rénales sévères, surtout chez les enfants. Les personnes présentant ces symptômes après avoir consommé le produit rappelé doivent consulter un médecin sans délai.

Conduite à tenir par le consommateur

Les consommateurs en possession de ce produit sont invités à ne plus le consommer, à ne plus l'utiliser et à le rapporter au point de vente où ils l'ont acheté. Pour plus d'informations, consultez la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/elben-nature-elben-fraise-raib-elben-nature-elben-fraise-raib-15809/.

Préconisations sanitaires

Les autorités sanitaires rappellent que certaines précautions doivent être prises pour éviter les infections par Escherichia coli, notamment pour les populations sensibles comme les enfants, les personnes âgées, les personnes immunodéprimées et les femmes enceintes. Il est recommandé de :

Cuire à cœur (70°C) les viandes hachées et les produits à base de viande hachée.
Éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru.
Privilégier les fromages à pâte pressée cuite (type Emmental, Comté), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé.
Éviter la consommation de produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine (pâtes à cookies, pâtes à pizza).
Laver soigneusement ou éplucher ou cuire les végétaux avant de les consommer.

Modalités de compensation

Les consommateurs peuvent rapporter le produit au point de vente pour obtenir un remboursement ou un échange. Pour plus de détails, consultez la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/elben-nature-elben-fraise-raib-elben-nature-elben-fraise-raib-15809/.

Conclusion

La vigilance est de mise pour tous les consommateurs ayant acheté ce produit entre le 4 septembre 2024 et le 16 octobre 2024. Ne consommez pas ce produit et rapportez-le au point de vente. En cas de symptômes, consultez immédiatement un médecin. Pour plus d'informations, visitez notre site et consultez la fiche rappel : https://rappelproduits.fr/rappel/elben-nature-elben-fraise-raib-elben-nature-elben-fraise-raib-15809/.