Rappel de produits : saumon de la marque L’Origine du Goût potentiellement contaminé par Listeria
- Date
La marque L’Origine du Goût a annoncé le rappel de plusieurs de ses produits à base de saumon en raison de la présence de Listeria monocytogenes, une bactérie responsable de la listériose. Les produits concernés par ce rappel incluent le cœur de filet de saumon 140g, le saumon atlantique élevé en Écosse 2 tranches 70g, et le saumon atlantique élevé en Écosse 4 tranches 140g. Ces produits ont été commercialisés entre le 12 septembre 2024 et le 8 octobre 2024 dans les magasins E.Leclerc à travers la France.
Produits concernés
Les références des produits rappelés sont les suivantes :
- Cœur de filet de saumon 140g (code-barres : 3664335001803)
- Saumon atlantique élevé en Écosse 2 tranches 70g (code-barres : 3664335004392)
- Saumon atlantique élevé en Écosse 4 tranches 140g (code-barres : 3664335001766)
Ces produits doivent être conservés au réfrigérateur pour maintenir leur fraîcheur. Cependant, en raison de la contamination, il est impératif de ne pas les consommer.
Risque pour la santé
La Listeria monocytogenes est l'agent responsable de la listériose, une maladie potentiellement grave. Les symptômes peuvent inclure de la fièvre, des maux de tête, et des courbatures. Dans certains cas, des complications neurologiques peuvent survenir, ainsi que des atteintes maternelles ou fœtales chez les femmes enceintes. Les personnes âgées et les personnes immunodéprimées doivent également être particulièrement vigilantes.
Il est important de noter que le délai d'incubation de la listériose peut aller jusqu'à huit semaines, ce qui signifie que les symptômes peuvent apparaître longtemps après la consommation du produit contaminé.
Conduite à tenir
Les consommateurs qui possèdent ces produits sont invités à ne pas les consommer et à les rapporter au point de vente pour un remboursement. Il est également conseillé de contacter le service consommateur de la marque pour toute question ou préoccupation.
Si vous avez consommé l'un de ces produits et que vous présentez des symptômes tels que ceux décrits ci-dessus, il est recommandé de consulter un médecin en mentionnant la consommation de ce produit.
Mesures de compensation
La marque L’Origine du Goût propose un remboursement pour les produits rapportés au point de vente. Cette mesure vise à compenser les désagréments causés par ce rappel.
Conclusion
Ce rappel de produits souligne l'importance de la vigilance lors de l'achat et de la consommation de produits alimentaires. La présence de Listeria monocytogenes dans les produits de saumon de la marque L’Origine du Goût représente un risque sérieux pour la santé, et il est crucial de suivre les recommandations fournies pour éviter toute complication. Pour plus d'informations sur ce rappel, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/lorigine-gout-coeur-filet-saumon-140g-16090/.