Rappel de produit : sauté de poulet surgelé contaminé par des salmonelles
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Un rappel de produit a été émis pour un lot de sauté de poulet surgelé, conditionné en sachets de 2x2.5 kg, vendu sous la référence 'Sauté poulet surgelé individuellement, cal. 40-60g'. Ce produit a été commercialisé à l'échelle nationale en France du 3 octobre 2024 au 10 octobre 2024 par le distributeur Relais d'Or. La raison de ce rappel est la présence de Salmonelles Enteritidis, une bactérie responsable de la salmonellose.
Les risques liés à la consommation de ce produit
La salmonellose est une infection alimentaire qui peut provoquer des symptômes gastro-intestinaux sévères tels que des diarrhées, des vomissements, de la fièvre et des maux de tête. Ces symptômes apparaissent généralement entre 6 et 72 heures après la consommation d'un produit contaminé. Les personnes les plus vulnérables, comme les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et celles ayant un système immunitaire affaibli, sont particulièrement à risque.
Il est important de noter que la cuisson à cœur des produits à une température d'au moins 65°C peut détruire les bactéries salmonelles. Cependant, en raison du risque de contamination croisée et des conséquences potentielles pour la santé, il est fortement recommandé de ne pas consommer le produit concerné.
Conduite à tenir pour les consommateurs
Les consommateurs qui ont acheté ce produit sont invités à ne plus le consommer, à le détruire ou à le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement. En cas de symptômes après consommation, il est conseillé de consulter un médecin en lui signalant la consommation de ce produit.
Pour plus d'informations sur ce rappel, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/saute-poulet-surgele-individuell-16145/
Modalités de compensation
Les consommateurs peuvent retourner le produit au point de vente où ils l'ont acheté pour obtenir un remboursement. Aucune preuve d'achat n'est nécessaire pour cette procédure.
Conclusion
Ce rappel souligne l'importance de la vigilance dans la chaîne d'approvisionnement alimentaire pour garantir la sécurité des consommateurs. Les autorités sanitaires et les distributeurs travaillent conjointement pour minimiser les risques pour la santé publique. Restez informés des rappels de produits pour protéger votre santé et celle de vos proches.