Rappel de moules d'Espagne de la marque La Perle d'Or pour risque sanitaire
- Date
Un rappel de produit a été émis pour les moules d'Espagne de la marque La Perle d'Or, distribuées dans les régions de l'Occitanie, notamment dans l'Aude, l'Ariège et les Pyrénées-Orientales. Ces moules, conditionnées en bourriches en bois ou en sacs, ont été mises en vente entre le 9 et le 10 octobre 2024. La raison de ce rappel est la détection d'un taux d'Escherichia coli supérieur à la limite réglementaire.
Les détails du produit concerné
Les moules d'Espagne (Mytilus galloprovincialis) concernées par ce rappel ont été conditionnées le 8 octobre 2024. Elles sont vendues principalement dans les supermarchés, notamment dans les rayons marée, où elles peuvent être déconditionnées. Les distributeurs principaux incluent des restaurateurs et des enseignes comme Intermarché.
Il est crucial de conserver ces produits au réfrigérateur, mais en raison du risque sanitaire, il est fortement conseillé de ne plus les consommer.
Risque pour la santé
La présence d'Escherichia coli à un taux de 330 UFC/100g, alors que la réglementation fixe la limite à 230 UFC/100g, pose un risque sanitaire important. Les Escherichia coli peuvent causer des gastro-entérites, caractérisées par des douleurs abdominales et des diarrhées, parfois sanglantes, et accompagnées ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent apparaître dans les trois jours suivant la consommation des moules contaminées.
Il est donc impératif pour les personnes ayant consommé ces moules et présentant ces symptômes de consulter un médecin sans délai, en mentionnant la consommation de ce produit contaminé.
Conduite à tenir pour les consommateurs
Les consommateurs en possession de ces moules doivent cesser toute consommation et détruire le produit. Il est également possible de rapporter le produit au point de vente pour obtenir un remboursement. Pour plus d'informations sur la procédure de remboursement ou d'autres modalités de compensation, il est conseillé de contacter le point de vente où l'achat a été effectué.
Conclusion
Ce rappel de produit souligne l'importance de la vigilance en matière de sécurité alimentaire. Les consommateurs doivent rester informés des risques potentiels liés aux produits qu'ils achètent et consomment. Pour plus de détails sur ce rappel, veuillez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/perle-dor-moules-despagne-16165/.