Rappel de cuisses de poulet jaune fermier du Gers Monoprix Gourmet pour risque de salmonellose

Un rappel de produit a été émis pour les cuisses de poulet jaune fermier du Gers, vendues sous la marque Monoprix Gourmet. Ce rappel concerne l'ensemble du territoire français et a été initié en raison de la détection de la bactérie Salmonella Enteritidis dans ces produits. La période de commercialisation de ces cuisses de poulet s'étendait du 24 octobre 2024 au 4 novembre 2024.

Les risques liés à la consommation de produits contaminés

La présence de Salmonella spp dans les aliments peut entraîner une salmonellose, une infection qui se manifeste par des symptômes gastro-intestinaux tels que la diarrhée, les vomissements, accompagnés souvent de fièvre et de maux de tête. Ces symptômes apparaissent généralement entre 6 et 72 heures après la consommation des produits contaminés. Les populations les plus vulnérables, notamment les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les individus immunodéprimés, peuvent ressentir des symptômes plus sévères.

Il est crucial pour les consommateurs ayant acheté ces cuisses de poulet de cesser immédiatement leur consommation. En cas de symptômes évoquant une salmonellose, il est recommandé de consulter un médecin en mentionnant la consommation de ce produit. En l'absence de symptômes dans les sept jours suivant la consommation, il n'est pas nécessaire de s'inquiéter ni de consulter un professionnel de santé.

Mesures à prendre pour les consommateurs

Les consommateurs sont invités à ne plus consommer les cuisses de poulet concernées et à les rapporter au point de vente où elles ont été achetées. Un remboursement sera effectué. Pour ceux qui auraient déjà consommé le produit sans symptômes, il est conseillé de rester vigilant pendant quelques jours. Pour les produits nécessitant une cuisson, une cuisson à cœur à une température de +65°C est recommandée pour éliminer les bactéries.

Informations supplémentaires sur le rappel

Ce rappel concerne uniquement les cuisses de poulet jaune fermier du Gers vendues en lot de deux, sous la marque Monoprix Gourmet. Le produit doit être conservé au réfrigérateur. Les distributeurs, en l'occurrence les magasins Monoprix, ont déjà pris des mesures pour retirer ces produits des rayons.

Pour plus d'informations sur ce rappel, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/monoprix-gourmet-cuisses-poulet-jaune-fermier-16570/

Conclusion

La sécurité alimentaire est une priorité, et ce rappel souligne l'importance de la vigilance face aux risques sanitaires. Les consommateurs doivent suivre les recommandations et se tenir informés des mises à jour concernant ce rappel. En cas de doute ou de question, n'hésitez pas à contacter le service client de Monoprix ou à consulter un professionnel de santé.