Rappel de produit : Huitres de Céline potentiellement contaminées par le norovirus
- Date
Les amateurs de fruits de mer doivent redoubler de vigilance. Un rappel de produit a été émis pour les huitres de Céline, en raison d'un risque de contamination par le norovirus. Ce virus est connu pour provoquer des gastro-entérites, avec des symptômes tels que vomissements, diarrhées et parfois une fièvre modérée. Le délai d'incubation peut aller jusqu'à 48 heures, ce qui signifie que les symptômes peuvent apparaître jusqu'à deux jours après la consommation.
Informations sur le produit concerné
Les huitres de Céline sont conditionnées en bourriches de bois et ont été commercialisées entre le 24 février 2025 et le 6 mars 2025. Ces produits doivent être conservés au réfrigérateur pour garantir leur fraîcheur. Cependant, en raison du risque sanitaire, il est fortement conseillé de ne plus les consommer.
La zone géographique de vente couvre la France entière, avec des distributeurs tels que Le Cabanon Vinimer (31), Au Poisson Siffleur (13), La Halle Poissonnerie (62), Les Marquyses (32), SAS La Forêt et Fils (1), ainsi que d'autres points de vente sur le territoire national.
Motif du rappel et risques pour la santé
Le rappel a été initié en raison d'une contamination potentielle par le norovirus. Ce virus est particulièrement virulent et peut causer des épidémies de gastro-entérite, notamment dans les environnements où les aliments sont partagés, comme les restaurants ou les événements familiaux.
Les personnes immunodéprimées doivent être particulièrement attentives aux symptômes, car elles sont plus susceptibles de souffrir de complications graves. En cas de symptômes, il est conseillé de consulter un médecin et de mentionner la consommation des huitres concernées.
Conduite à tenir pour les consommateurs
Les consommateurs en possession de ces huitres doivent cesser immédiatement de les consommer. Il est recommandé de détruire le produit ou de le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement. Les points de vente sont informés de la procédure à suivre pour le retour des produits.
Pour plus d'informations sur ce rappel, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/huitre-celine-huitre-celine-17678/
Conclusion
La sécurité alimentaire est une priorité, et ce rappel d'huitres de Céline est une mesure préventive pour protéger la santé des consommateurs. Restez vigilant et suivez les recommandations pour éviter tout risque sanitaire. En cas de doute ou de symptômes, n'hésitez pas à consulter un professionnel de santé.