Rappel de produit : filet de maquereau de la marque Zecri Marée
- Date
Le 13 mai 2025, un rappel de produit a été émis concernant les filets de maquereau de la marque Zecri Marée. Ce rappel est motivé par la détection d'histamine dans le produit, une substance pouvant provoquer des réactions allergiques aiguës chez les consommateurs.
Caractéristiques du produit concerné
Le produit concerné par ce rappel est un filet de maquereau conditionné pour être conservé au réfrigérateur. Il a été commercialisé entre le 25 avril 2025 et le 2 mai 2025, exclusivement dans le magasin Super U de Colomiers, sous l'enseigne U.
Raisons du rappel
La présence d'histamine dans le produit est à l'origine de ce rappel. L'histamine est une toxine endogène que l'on retrouve parfois dans certains aliments comme les poissons, les fromages, les boissons alcoolisées et les charcuteries. Elle peut entraîner des toxi-infections alimentaires chez les personnes qui consomment des produits contaminés.
Risques pour la santé
Les toxi-infections alimentaires dues à l'histamine se manifestent généralement dans les 30 minutes à quelques heures suivant la consommation de l'aliment contaminé. Les symptômes incluent des rougeurs, un gonflement du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, ainsi que des troubles digestifs tels que des nausées, des vomissements et des diarrhées. Les personnes allergiques sont particulièrement à risque et peuvent également souffrir de troubles respiratoires aigus. En cas de symptômes, il est crucial de consulter immédiatement un service d'urgence.
Conduite à tenir pour les consommateurs
Les consommateurs en possession de ce produit doivent cesser immédiatement de le consommer et de l'utiliser. Il est conseillé de détruire le produit ou de le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement. Les clients peuvent également contacter le service consommateur pour plus d'informations.
Modalités de compensation
Les consommateurs qui rapportent le produit au point de vente se verront proposer un remboursement. Cette mesure vise à compenser les désagréments causés par ce rappel.
Conclusion
Ce rappel de produit souligne l'importance de la vigilance en matière de sécurité alimentaire. Les consommateurs doivent être attentifs aux informations de rappel et suivre les recommandations pour éviter tout risque pour leur santé. Pour plus de détails sur ce rappel, consultez la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/zecri-maree-filet-maquereau-18204/.