Ne pas consommer bloc de thon albacore
Suite à un problème de alerte histamine, le produit bloc de thon albacore et distribué dans les enseignes SUPER U SAVERNE en SAVERNE a fait l'objet d'un rappel le 19 juin 2024. Il est fortement recommandé de ne plus consommer ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : bloc de thon albacore.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Références
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- bloc de thon albacore
- Référence de la fiche
- 2024-06-0070
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- SAVERDIS SUPER-U
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_14774.pdf
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- Identification des produits
GTIN Lot Date 2697595000000 ABF285 Date limite de consommation 09/06/2024 - Liste des produits
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liste_produits_14774.pdf
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- Conditionnement
- en vrac
- Période de commercialisation
- Du 30/05/2024 au 03/06/2024
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone géographique de vente
- SAVERNE
- Distributeurs
- SUPER U SAVERNE
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- ALERTE HISTAMINE
- Risques encourus par le consommateur
- Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Ne plus consommer
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- dimanche 30 juin 2024