Ne plus consommer TRIPES A LA MODE DE CAEN BOUCHERIE YONNET 14460 COLOMBELLES
En raison d'un problème de defaut de sterilisation, le produit tripes a la mode de caen de la marque BOUCHERIE YONNET 14460 COLOMBELLES et distribué par BOUCHERIE YONNET - 21 AVENUE LEON BLUM - 14460 COLOMBELLES en 14460 COLOMBELLES a fait l'objet d'un rappel le 10 oct. 2025. Il est fortement recommandé de contacter le point de vente, ne plus consommer, ne plus utiliser le produit et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : lot 736 bocaux format familia wiss 750 ml.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- BOUCHERIE YONNET 14460 COLOMBELLES
- Références
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- LOT 736 BOCAUX FORMAT FAMILIA WISS 750 ML
- Référence de la fiche
- 2025-10-0099
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- SOCIETE COOPERATIVE ANONYME ARTISANALE D ACHAT EN COMMUN DES BOUCHERS ET CHARCUTIERS DU CALVADOS SOCABOC
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_20025.pdf
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- Identification des produits
Identification des produits Lot Date 736 Date de consommation recommandée 02/10/2028 - Conditionnement
- BOCAUX FORMAT FAMILIA WISS 750 ML
- Période de commercialisation
- Du 07/10/2025 au 08/10/2025
- Température de conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Zone géographique de vente
- 14460 COLOMBELLES
- Distributeurs
- BOUCHERIE YONNET - 21 AVENUE LEON BLUM - 14460 COLOMBELLES
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- DEFAUT DE STERILISATION
- Risques encourus par le consommateur
- Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Contacter le point de vente
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Ne plus consommer
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Ne plus utiliser le produit
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Rapporter le produit au point de vente
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- Préconisations sanitaires
- Le botulisme est une maladie rare qui résulte le plus souvent de la consommation d'un aliment contaminé contenant de la toxine botulique produite par Clostridium botulinum. Cette toxine se développe notamment dans les conserves ou les produits de charcuterie de fabrication familiale ou artisanale pour lesquelles le procédé de stérilisation n'a pas été maîtrisé ou la chaîne du froid n’a pas été respectée. L'intoxication botulique est caractérisée par des signes neurologiques : sensation de vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, faiblesse musculaire. Les symptômes apparaissent généralement 12 à 72 heures après l'ingestion d'un aliment contaminé, mais ils peuvent se développer plus tardivement jusqu'à 10 jours. Les personnes qui auraient consommé les produits concernés par ce rappel et qui présenteraient ce type de symptômes neurologiques dans les 10 jours après consommation sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant, en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. En l’absence de symptôme dans les 10 jours après la dernière consommation de ces produits, il est inutile de s’inquiéter et de consulter un médecin. En complément, nous suggérons de consulter https://agriculture.gouv.fr/le-botulisme. D'une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que pour éviter tout risque sanitaire, et notamment le botulisme, il est impératif de respecter les préconisations de conservation (températures, durées) définies par les fabricants des aliments. Au moindre doute sur la qualité sanitaire d'un produit (aspect, odeur...), il convient de ne pas le consommer. La fabrication de conserves, que ce soit dans un cadre familial ou professionnel, nécessite des connaissances, un savoir-faire et des matériels adaptés.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Echange
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Remboursement
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