Ne plus consommer steak haché de bœuf race PARTHENAISE 5% et 15% BOUCHERIES ANDRE
En raison d'un problème de détection en autocontrôle d'escherichia coli o157:h7, le produit steak haché de bœuf race parthenaise 5% et 15% de la marque BOUCHERIES ANDRE et distribué par Boucherie André (Rillieux, Vaulx en Velin, Isle d'Abeau, Champagne, Villefranche, Tignieu, Vinzelles, Bourg en Bresse) en Départements : AIN (01), ISERE (38), RHONE (69), SAONE-ET-LOIRE (71) a fait l'objet d'un rappel le 22 nov. 2022. Il est fortement recommandé de contacter le point de vente, détruire le produit, ne plus consommer et ne plus utiliser le produit ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : steak haché de bœuf race parthenaise 5% et 15%.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- BOUCHERIES ANDRE
- Références
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- steak haché de bœuf race PARTHENAISE 5% et 15%
- Référence de la fiche
- 2022-11-0143
- Numéro de version
- 2
- Photos
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- Origine de la fiche
- SODELY boucheries andré
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_8679.pdf
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- Identification des produits
Lot Date 030001026 Date limite de consommation 14/11/2022 - Conditionnement
- Barquettes par 2 ou par 4 steaks hachés sous atmosphère protectrice
- Période de commercialisation
- Du 09/11/2022 au 14/11/2022
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Informations
- Etiquette ovale identifiant la race PARTHENAISE
- Marque de salubrité
- FR 69.027.063 CE
- Zone géographique de vente
- Départements : AIN (01), ISERE (38), RHONE (69), SAONE-ET-LOIRE (71)
- Distributeurs
- Boucherie André (Rillieux, Vaulx en Velin, Isle d'Abeau, Champagne, Villefranche, Tignieu, Vinzelles, Bourg en Bresse)
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Détection en autocontrôle d'Escherichia coli O157:H7
- Risques encourus par le consommateur
- Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Contacter le point de vente
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Détruire le produit
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Ne plus consommer
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Ne plus utiliser le produit
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- Préconisations sanitaires
- Les Escherichia coli Oxxx:Hy peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. En l'absence de symptôme dans les 10 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. D'une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que par précaution le lait cru et les fromages à base de lait cru ne doivent pas être consommés par les jeunes enfants et particulièrement ceux de moins de 5 ans ; il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type Emmental, Comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. La même recommandation doit être suivie pour les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Autre (voir informations complémentaires)
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- Date de fin de la procédure de rappel
- lundi 28 novembre 2022