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Rappel produit Véritable jambon persillé de Bourgogne Carrefour
Distribué par Carrefour

Ne plus consommer Véritable jambon persillé de Bourgogne Carrefour

En raison d'un problème de présence de salmonelles, le produit véritable jambon persillé de bourgogne de la marque Carrefour et distribué par Carrefour en France entière a fait l'objet d'un rappel le 22 nov. 2023. Il est fortement recommandé de contacter le service consommateur, détruire le produit, ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : ces produits ont été vendus - au rayon charcuterie à la coupe (traditionnel) - ou conditionnés par le magasin et vendus en libre-service au rayon attenant au rayon traditionnel.

Informations d'identification du produit rappelé

Date du rappel
Marque
Carrefour
Références
  • Ces produits ont été vendus - au rayon charcuterie à la coupe (traditionnel) - ou conditionnés par le magasin et vendus en libre-service au rayon attenant au rayon traditionnel
Référence de la fiche
2023-11-0256
Numéro de version
1
Photos
Rappel produit Véritable jambon persillé de Bourgogne Carrefour (photo numéro 1)
Origine de la fiche
CARREFOUR FRANCE CARREFOUR
Nature juridique du rappel
Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fiche
Identification des produits
GTINLotDate
1111111111116Lots vendus entre 10/11/2023 et le 21/11/2023Date limite de consommation 12/12/2023
Conditionnement
Saladier 3kg
Période de commercialisation
Du 10/11/2023 au 21/11/2023
Température de conservation
Produit à conserver au réfrigérateur
Informations
Concerne les EAN commençant par 2235038 ou 0209011.
Informations complémentaires
Pour tout renseignement complémentaire, la société Carrefour se tient à disposition des consommateurs pour répondre à leurs questions au numéro de téléphone suivant : 0805500085 du lundi au samedi de 9h à 19h (Appel non surtaxé depuis un poste fixe)
Marque de salubrité
FR 21 231 005 CE
Zone géographique de vente
France entière
Distributeurs
Carrefour

Informations pratiques concernant le rappel

Motif du rappel
Présence de Salmonelles
Risques encourus par le consommateur
Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Conduite(s) à tenir par le consommateur
  • Contacter le service consommateur
  • Détruire le produit
  • Ne plus consommer
  • Rapporter le produit au point de vente
Préconisations sanitaires
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Numéro de contact
Modalités de compensation
  • Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel
samedi 9 décembre 2023

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  • Ces produits ont été vendus
  • - au rayon charcuterie à la coupe (traditionnel)
  • - ou conditionnés par le magasin et vendus en libre-service au rayon
  • attenant au rayon traditionnel

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