Ne pas consommer Steaks hachés frais 5% MG Charal
Suite à un problème de détection de e. coli o103:h2, le produit steaks hachés frais 5% mg de la marque Charal et distribué dans les enseignes AUCHAN, CARREFOUR, CASINO, DIAPAR, FRANCAP, FRANPRIX LEADER PRICE, INTERMARCHE, LECLERC, MATCH, MONOPRIX, SIMPLY MARKET, SYSTEME U, SEGUREL, FRAIS DISTRIBUTION ANTONA en France entière a fait l'objet d'un rappel le 22 août 2023. Il est fortement recommandé de détruire le produit et ne plus consommer ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : steak haché hebdopack 5% 130g x 1, steak haché hebdopack 5% 130g x 2 et steak haché sous atm 5% 100g x 6.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- Charal
- Références
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- Steak haché hebdopack 5% 130g X 1
- Steak haché hebdopack 5% 130g X 2
- Steak haché sous atm 5% 100g X 6
- Référence de la fiche
- 2023-08-0142
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- CHARAL
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_12156.pdf
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- Identification des produits
GTIN Lot Date 3181232220071 71502305 Date limite de consommation 14/08/2023 3181232220286 71502305 Date limite de consommation 14/08/2023 3181232120128 71502305 Date limite de consommation 09/08/2023 3181232120128 71502305 Date limite de consommation 08/08/2023 - Période de commercialisation
- Du 02/08/2023 au 14/08/2023
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Informations complémentaires
- La sécurité des produits est une préoccupation quotidienne de la société Charal qui, au delà du respect de la réglementation en vigueur, met en oeuvre une politique Qualité exigeante. En accord avec les Autorités, Charal procède au rappel de ce lot.
- Marque de salubrité
- FR.49.099.002 CE
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- AUCHAN, CARREFOUR, CASINO, DIAPAR, FRANCAP, FRANPRIX LEADER PRICE, INTERMARCHE, LECLERC, MATCH, MONOPRIX, SIMPLY MARKET, SYSTEME U, SEGUREL, FRAIS DISTRIBUTION ANTONA
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Détection de E. Coli O103:H2
- Risques encourus par le consommateur
- Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
- Risques additionnels
- La cuisson à coeur (c'est à dire la disparition de la couleur rosée pour atteindre 70°C à coeur) des viandes hachées permet de prévenir des conséquences de ce type de contamination.
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Détruire le produit
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Ne plus consommer
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- Préconisations sanitaires
- Les Escherichia coli Oxxx:Hy peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. En l'absence de symptôme dans les 10 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. D'une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que par précaution le lait cru et les fromages à base de lait cru ne doivent pas être consommés par les jeunes enfants et particulièrement ceux de moins de 5 ans ; il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type Emmental, Comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. La même recommandation doit être suivie pour les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- mardi 5 septembre 2023
