Ne pas consommer Jambon supérieur cuit avec son os Patrimoine Gourmand
Suite à un problème de détection de listéria monocytogenes < 10 ufc/g, le produit jambon supérieur cuit avec son os de la marque Patrimoine Gourmand et distribué dans les enseignes Cora en France entière a fait l'objet d'un rappel le 21 août 2023. Il est fortement recommandé de détruire le produit et ne plus consommer ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : conditionnement 2 tranches et 3 tranches.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- Patrimoine Gourmand
- Références
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- conditionnement 2 tranches et 3 tranches
- Référence de la fiche
- 2023-08-0137
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- AU JAMBON DE BOURGOGNE AU JAMBON DE BOURGOGNE
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_12148.pdf
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- Identification des produits
GTIN Lot Date 3257987249534 Conditionnement 2 tranches:21922385 Date limite de consommation 12/09/2023 3257987249527 Conditionnement 3 tranches:20122285 Date limite de consommation 11/09/2023 3257987249527 Conditionnement 3 tranches:2012228500 Date limite de consommation 10/09/2023 - Conditionnement
- Barquettes en plastique noir sous ATM en conditionnement de 2 tranches ou 3 tranches
- Période de commercialisation
- Du 11/08/2023 au 22/08/2023
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- FR 21-464-002 CE
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- Cora
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Détection de listéria monocytogenes < 10 UFC/g
- Risques encourus par le consommateur
- Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Détruire le produit
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Ne plus consommer
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- Préconisations sanitaires
- Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- samedi 16 septembre 2023
