Ne pas consommer Chutes de saumon fumé 500g
Suite à un problème de présence de listeria.m < 10 ufc/g, le produit chutes de saumon fumé 500g et distribué dans les enseignes Pas de distributeurs GMS concernés sur ces ventes B2B en France entière a fait l'objet d'un rappel le 3 juil. 2025. Il est fortement recommandé de contacter le point de vente, ne plus consommer, ne plus utiliser le produit et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : chutes de saumon fumé 500g sans marque.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Références
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- Chutes de saumon fumé 500g sans marque
- Référence de la fiche
- 2025-07-0011
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- ETABLISSEMENTS REYNAUD Reynaud
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_18778.pdf
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- Identification des produits
Identification des produits GTIN Lot Date 3367940001014 51673079 Date limite de consommation 12/07/2025 - Conditionnement
- sous vide
- Période de commercialisation
- Du 24/06/2025 au 27/06/2025
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Informations
- Plaquette sous vide 500g
- Informations complémentaires
- Selon les conditions du commerçant (vente B2B)
- Marque de salubrité
- FR 78.005.001 CE
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- Pas de distributeurs GMS concernés sur ces ventes B2B
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Présence de Listeria.m < 10 ufc/g
- Risques encourus par le consommateur
- Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- Risques additionnels
- /
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Contacter le point de vente
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Ne plus consommer
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Ne plus utiliser le produit
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Rapporter le produit au point de vente
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- Préconisations sanitaires
- Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
- Modalités de compensation
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Autre (voir informations complémentaires)
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- Date de fin de la procédure de rappel
- dimanche 13 juillet 2025