Ne plus consommer Emincé de volaille marinade curry
En raison d'un problème de mise en évidence de salmonella spp., le produit emincé de volaille marinade curry et distribué par Novoviande en Mantes-La-Ville a fait l'objet d'un rappel le 13 mars 2026. Il est fortement recommandé de contacter le service consommateur, détruire le produit et ne plus consommer ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : emincé de volaille marinade curry.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Références
-
- Emincé de volaille marinade curry
- Référence de la fiche
- 2026-03-0179
- Numéro de version
- 1
- Photos
-
- Origine de la fiche
- IDF MANTES LA VILLE NOVOVIANDE
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
-
-
fiche_rappel_21623.pdf
-
- Identification des produits
Identification des produits Lot Date production du 01/03/2026 Date limite de consommation 05/03/2026 - Conditionnement
- VRAC
- Période de commercialisation
- Du 01/03/2026 au 05/03/2026
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Informations
- Emincé de volaille marinade curry élaboré sur place et proposé à la vente au rayon à la coupe (TRAD) boucherie
- Informations complémentaires
- Produit vendu uniquement au niveau de Novoviande Mantes-La-Ville. Concerne uniquement l'émincé de volaille mariné au curry vendu du 01/03/2026 au 05/03/2026
- Zone géographique de vente
- Mantes-La-Ville
- Distributeurs
- Novoviande
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Mise en évidence de Salmonella spp.
- Risques encourus par le consommateur
- Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
-
-
Contacter le service consommateur
-
Détruire le produit
-
Ne plus consommer
-
- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Modalités de compensation
-
-
Remboursement
-
- Date de fin de la procédure de rappel
- vendredi 27 mars 2026