Ne plus consommer Viennoises - Gendarmes - Saucisse blanche
En raison d'un problème de suite aux résultats bactériologiques, le produit viennoises - gendarmes - saucisse blanche et distribué par Boucherie CHEZ HUBERT 68290 OBERBRUCK en Vallée de la Doller (Haut-Rhin) a fait l'objet d'un rappel le 16 mars 2026. Il est fortement recommandé de ne plus consommer ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : viennoises - gendarmes - saucisse blanche.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Références
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- Viennoises - Gendarmes - Saucisse blanche
- Référence de la fiche
- 2026-03-0183
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- BOUCHERIE CHARC DE LA VALLEE CHEZ HUBERT
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_21627.pdf
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- Identification des produits
Identification des produits Lot Fabrication du 18/02/2026 - Période de commercialisation
- Du 18/02/2026 au 21/02/2026
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone géographique de vente
- Vallée de la Doller (Haut-Rhin)
- Distributeurs
- Boucherie CHEZ HUBERT 68290 OBERBRUCK
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Suite aux résultats bactériologiques
- Risques encourus par le consommateur
- Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Ne plus consommer
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- Préconisations sanitaires
- Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
- Modalités de compensation
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Echange
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- Date de fin de la procédure de rappel
- mercredi 18 mars 2026