Ne pas consommer Saucisse sèche de Canard Fermiers Gastronomes
Suite à un problème de détection de lystéria, le produit saucisse sèche de canard de la marque Fermiers Gastronomes et distribué dans les enseignes Marché fermier Chalais Marché fermier La roche Chalais Marché Pinotière Marché Tambourinour en Départements : CHARENTE (16), DORDOGNE (24) a fait l'objet d'un rappel le 5 août 2025. Il est fortement recommandé de contacter le point de vente, détruire le produit, ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : saucisse sèche de canard.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- Fermiers Gastronomes
- Références
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- Saucisse sèche de Canard
- Référence de la fiche
- 2025-08-0047
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- LES FERMIERS GASTRONOMES SARL Les Fermiers Gastronomes
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_19246.pdf
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- Identification des produits
Identification des produits GTIN Lot Date 3400654005258 Lot 14625 Date limite de consommation 24/07/2025 - Conditionnement
- sans emballage
- Période de commercialisation
- Du 26/06/2025 au 24/07/2025
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- FR 16 347 001 CE
- Zone géographique de vente
- Départements : CHARENTE (16), DORDOGNE (24)
- Distributeurs
- Marché fermier Chalais Marché fermier La roche Chalais Marché Pinotière Marché Tambourinour
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Détection de Lystéria
- Risques encourus par le consommateur
- Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- Risques additionnels
- danger pour femmes enceintes, personnes agées, personnes immunodéprimées, nouveau-nés
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Contacter le point de vente
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Détruire le produit
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Ne plus consommer
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Rapporter le produit au point de vente
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- Préconisations sanitaires
- Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Echange
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- mercredi 20 août 2025
