Ne plus consommer FILET DE MAQUEREAU
En raison d'un problème de presence de histamine, le produit filet de maquereau et distribué par HYPER U YFFINIAC (22120) centre commercial de la baie en YFFINIAC a fait l'objet d'un rappel le 19 mai 2021. Il est fortement recommandé de contacter le point de vente, détruire le produit, ne plus consommer, ne plus utiliser le produit et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : filet de maquereau en frais emballé libre service et filet de maquereau au rayon traditionnel.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Références
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- FILET DE MAQUEREAU EN FRAIS EMBALLÉ LIBRE SERVICE
- FILET DE MAQUEREAU AU RAYON TRADITIONNEL
- Référence de la fiche
- 2021-05-0137
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- SOCIETE DE DISTRIBUTION D'YFFINIAC SAS SDY HYPER U
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_447.pdf
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- Identification des produits
GTIN Lot Date 203756029718 1118411229 Date limite de consommation 05/05/2021 - Conditionnement
- emballé en barquette sous film transparent
- Période de commercialisation
- Du 30/04/2021 au 05/05/2021
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Informations
- produit présent au rayon poissonnerie, présent dans le bac promotionnel en face du rayon traditionnel
- Zone géographique de vente
- YFFINIAC
- Distributeurs
- HYPER U YFFINIAC (22120) centre commercial de la baie
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- PRESENCE DE HISTAMINE
- Risques encourus par le consommateur
- Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
- Risques additionnels
- De type digestif : vomissements, douleurs abdominales - De type allergique : urticaire, œdème de Quincke et allant jusqu'au choc anaphylactique. Ces réactions sont généralement très rapides de quelque
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Contacter le point de vente
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Détruire le produit
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Ne plus consommer
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Ne plus utiliser le produit
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Rapporter le produit au point de vente
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Echange
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- jeudi 27 mai 2021