Ne plus consommer Filet de maquereau
En raison d'un problème de histamine, le produit filet de maquereau et distribué par HYPER U LE GRAND QUEVILLY en HYPER U LE GRAND QUEVILLY a fait l'objet d'un rappel le 8 nov. 2022. Il est fortement recommandé de ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : filet de maquereau et date d'emballage: 26/10/22.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Références
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- Filet de maquereau
- Date d'emballage: 26/10/22
- Référence de la fiche
- 2022-11-0064
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- LES COOPERATEURS DE NORMANDIE PICARDIE COOP CNP
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_8587.pdf
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- Identification des produits
GTIN Date 00000000 Date limite de consommation 31/10/2022 - Conditionnement
- Conditionné sous vide
- Période de commercialisation
- Du 26/10/2022 au 31/10/2022
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone géographique de vente
- HYPER U LE GRAND QUEVILLY
- Distributeurs
- HYPER U LE GRAND QUEVILLY
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Histamine
- Risques encourus par le consommateur
- Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Ne plus consommer
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Rapporter le produit au point de vente
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Modalités de compensation
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- lundi 28 novembre 2022