Ne plus consommer filet de maquereau sous vide
En raison d'un problème de présence d'histamine, le produit filet de maquereau sous vide et distribué par Système U en Départements : HAUTE-VIENNE (87) a fait l'objet d'un rappel le 26 sept. 2022. Il est fortement recommandé de contacter le point de vente, détruire le produit et ne plus consommer ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : filet de maquereau mis sous vide.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Références
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- filet de maquereau mis sous vide
- Référence de la fiche
- 2022-09-0252
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- SODELE SUPER-U
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_8257.pdf
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- Identification des produits
Lot Date 22550102092 Date limite de consommation 22/09/2022 - Conditionnement
- emballage sous vide
- Période de commercialisation
- Du 17/09/2022 au 20/09/2022
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone géographique de vente
- Départements : HAUTE-VIENNE (87)
- Distributeurs
- Système U
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Présence d'histamine
- Risques encourus par le consommateur
- Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Contacter le point de vente
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Détruire le produit
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Ne plus consommer
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- vendredi 7 octobre 2022