Ne plus consommer filet de maquereaux
En raison d'un problème de présence d'histamine, le produit filet de maquereaux et distribué par superu salbris avenue de la résistance 41300 salbris en France entière a fait l'objet d'un rappel le 20 juil. 2022. Il est fortement recommandé de ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : filet de maquereaux.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Références
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- filet de maquereaux
- Référence de la fiche
- 2022-07-0078
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- FLYERS INVESTISSEMENTS super u
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_7637.pdf
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- Identification des produits
GTIN Lot 62160732 85601 - Conditionnement
- conditionner dans des petite barquettes noir
- Période de commercialisation
- Du 11/07/2022 au 13/07/2022
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Informations
- filet de maquereau vendu au rayon libre service de la poissonnerie emballer le 11 juillet 2022 date de consommation au 13 juillet 2022
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- superu salbris avenue de la résistance 41300 salbris
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- présence d'Histamine
- Risques encourus par le consommateur
- Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
- Risques additionnels
- rougeurs, gonflement du visage, maux de tête, sensation de chaleur et de malaise, troubles digestifs(nausées, vomissements, parfois diarrhée)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Ne plus consommer
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Rapporter le produit au point de vente
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- samedi 30 juillet 2022