Ne plus consommer Filet de sardine
En raison d'un problème de présence d'histamine, le produit filet de sardine et distribué par Super U en 68330 Huningue a fait l'objet d'un rappel le 17 sept. 2025. Il est fortement recommandé de ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : filets de sardine emballés.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Références
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- Filets de sardine emballés
- Référence de la fiche
- 2025-09-0166
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- HUNIDISTRI Super U
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_19743.pdf
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- Identification des produits
Identification des produits GTIN Lot Date 56121035 25.133.SG DZ Date limite de consommation 04/09/2025 - Période de commercialisation
- Du 26/08/2025 au 04/09/2025
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone géographique de vente
- 68330 Huningue
- Distributeurs
- Super U
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Présence d'histamine
- Risques encourus par le consommateur
- Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Ne plus consommer
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Rapporter le produit au point de vente
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- mercredi 1 octobre 2025