Ne plus consommer FILET DE SARDINE SOUS SKIN
En raison d'un problème de présence d'histamine, le produit filet de sardine sous skin et distribué par E.Leclerc Luçon en E.Leclerc Luçon a fait l'objet d'un rappel le 11 juil. 2024. Il est fortement recommandé de détruire le produit et ne plus consommer ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : filet de sardine sous skin.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Références
-
- FILET DE SARDINE SOUS SKIN
- Référence de la fiche
- 2024-07-0081
- Numéro de version
- 1
- Photos
-
- Origine de la fiche
- LUDIS E.LECLERC
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
-
-
fiche_rappel_15011.pdf
-
- Identification des produits
GTIN Lot Date 0230111000000 181 Date limite de consommation 05/07/2024 - Conditionnement
- Barquette emballage sous skin - poids variable
- Période de commercialisation
- Du 29/06/2023 au 05/07/2023
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Informations
- Vendu en rayon poissonnerie libre service
- Zone géographique de vente
- E.Leclerc Luçon
- Distributeurs
- E.Leclerc Luçon
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Présence d'histamine
- Risques encourus par le consommateur
- Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
-
-
Détruire le produit
-
Ne plus consommer
-
- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
-
-
Remboursement
-
- Date de fin de la procédure de rappel
- jeudi 25 juillet 2024