Ne plus consommer Filets de maquereaux
En raison d'un problème de taux d'histamine supérieur à la norme, le produit filets de maquereaux et distribué par E. Leclerc à Blain en France entière a fait l'objet d'un rappel le 9 avr. 2025. Il est fortement recommandé de ne plus consommer ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : filets de maquereaux.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Références
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- Filets de maquereaux
- Référence de la fiche
- 2025-04-0073
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- BLAINDIS E. LECLERC
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_17881.pdf
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- Identification des produits
Identification des produits GTIN Lot Date 0206051000000 Tous les lots Date limite de consommation 04/04/2025 - Conditionnement
- Sous vide
- Période de commercialisation
- Du 29/03/2025 au 04/04/2025
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- E. Leclerc à Blain
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- taux d'histamine supérieur à la norme
- Risques encourus par le consommateur
- Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Ne plus consommer
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Remboursement
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