Ne pas consommer Jambon persillé Jambon persillé maison
Suite à un problème de présence de listéria monocytogènes, le produit jambon persillé de la marque Jambon persillé maison et distribué dans les enseignes Boucherie RIVET en l'Ain a fait l'objet d'un rappel le 1 juin 2022. Il est fortement recommandé de détruire le produit et ne plus consommer ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : jambon persillé.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- Jambon persillé maison
- Références
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- Jambon persillé
- Référence de la fiche
- 2022-06-0001
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- MAISON RIVET MAISON RIVET
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_7200.pdf
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- Identification des produits
Lot Date de fabrication 19/05/2022 - Conditionnement
- vente à la coupe
- Période de commercialisation
- Du 21/05/2022 au 24/06/2022
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone géographique de vente
- l'Ain
- Distributeurs
- Boucherie RIVET
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Présence de Listéria Monocytogènes
- Risques encourus par le consommateur
- Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Détruire le produit
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Ne plus consommer
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- Préconisations sanitaires
- Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
- Modalités de compensation
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- mercredi 15 juin 2022