Ne pas consommer CHILI CON CARNE LAURENT RUSS
Suite à un problème de défaut physico chimique ne pouvant garantir la sécurité totale du produit après stérilisation., le produit chili con carne de la marque LAURENT RUSS et distribué dans les enseignes BOUCHERIE LAURENT RUSS 2 RUE LÔ MORAL 11570 PALAJA en BOUCHERIE LAURENT RUSS 2 RUE LÔ MORAL 11570 PALAJA a fait l'objet d'un rappel le 17 juin 2025. Il est fortement recommandé de ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : chili con carné 1.250 kg.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- LAURENT RUSS
- Références
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- Chili Con Carné 1.250 kg
- Référence de la fiche
- 2025-06-0106
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- RUSS LAURENT LAURENT RUSS
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_18524.pdf
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- Identification des produits
Identification des produits Lot Date 06 08 2024 Date de durabilité minimale 06/08/2027 - Conditionnement
- Bocal de 1.250 kg
- Période de commercialisation
- Du 01/09/2024 au 26/03/2025
- Température de conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Zone géographique de vente
- BOUCHERIE LAURENT RUSS 2 RUE LÔ MORAL 11570 PALAJA
- Distributeurs
- BOUCHERIE LAURENT RUSS 2 RUE LÔ MORAL 11570 PALAJA
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Défaut physico chimique ne pouvant garantir la sécurité totale du produit après stérilisation.
- Risques encourus par le consommateur
- Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
- Risques additionnels
- Produit pouvant présenter un risque éventuel d'intoxication.
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Ne plus consommer
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Rapporter le produit au point de vente
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- Préconisations sanitaires
- Le botulisme est une maladie rare qui résulte le plus souvent de la consommation d'un aliment contaminé contenant de la toxine botulique produite par Clostridium botulinum. Cette toxine se développe notamment dans les conserves ou les produits de charcuterie de fabrication familiale ou artisanale pour lesquelles le procédé de stérilisation n'a pas été maîtrisé. Les symptômes apparaissent généralement 12 à 72 heures après l'ingestion d'un aliment contaminé, mais ils peuvent se développer plus précocement ou plus tardivement (2 heures jusqu'à 10 jours). L'intoxication botulique est caractérisée par des signes neurologiques : sensation de vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, faiblesse musculaire. Des signes digestifs (constipation, vomissements, diarrhée) accompagnent souvent les signes neurologiques.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- samedi 16 août 2025