Ne plus consommer Jambon fumé LS L'Eleveur
En raison d'un problème de présence d'e. coli en nombre supérieur au critère défini par la réglementation présence de listeria monocytogenes en nombre supérieur au critère défini par la réglementation, le produit jambon fumé ls de la marque L'Eleveur et distribué par Carrefour, Auchan, Super U, Sodex, Bioche SARL, Champion en Régions : Guadeloupe a fait l'objet d'un rappel le 17 juin 2024. Il est fortement recommandé de détruire le produit et ne plus consommer ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : jambon fumé tranché.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- L'Eleveur
- Références
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- Jambon fumé tranché
- Référence de la fiche
- 2024-06-0100
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_14805.pdf
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- Identification des produits
Lot Date 24138 Date limite de consommation 16/06/2024 - Conditionnement
- Sous vide
- Période de commercialisation
- Du 17/05/2024 au 31/05/2024
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone géographique de vente
- Régions : Guadeloupe
- Distributeurs
- Carrefour, Auchan, Super U, Sodex, Bioche SARL, Champion
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Présence d'E. Coli en nombre supérieur au critère défini par la réglementation Présence de Listeria monocytogenes en nombre supérieur au critère défini par la réglementation
- Risques encourus par le consommateur
- Escherichia coli Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Détruire le produit
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Ne plus consommer
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- Préconisations sanitaires
- Les Escherichia coli peuvent entraîner dans les 3 jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang), accompagnées ou non de fièvre. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe contaminant. Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
- Modalités de compensation
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Echange
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