Ne plus consommer Longe de thon sous vide
En raison d'un problème de présence d'histamine avec un taux supérieur au seuil réglementaire, le produit longe de thon sous vide et distribué par Intermarché Saint Flour en Intermarché Saint Flour a fait l'objet d'un rappel le 14 févr. 2025. Il est fortement recommandé de contacter le point de vente, ne plus consommer, ne plus utiliser le produit et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : longe de thon sous vide.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Références
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- Longe de thon sous vide
- Référence de la fiche
- 2025-02-0113
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- HAUTE AUVERGNE DISTRIBUTION INTERMARCHE
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_17429.pdf
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- Identification des produits
GTIN Lot Date 0251312003948 650080100 Date limite de consommation 17/01/2025 - Conditionnement
- conditionnement sous vide
- Période de commercialisation
- Du 11/01/2025 au 17/01/2025
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Informations
- Tranche de longe de thon sous vide vendue au rayon libre-service marée
- Zone géographique de vente
- Intermarché Saint Flour
- Distributeurs
- Intermarché Saint Flour
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- présence d'histamine avec un taux supérieur au seuil réglementaire
- Risques encourus par le consommateur
- Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
- Risques additionnels
- Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë.
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Contacter le point de vente
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Ne plus consommer
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Ne plus utiliser le produit
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Rapporter le produit au point de vente
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- lundi 24 février 2025