Ne pas consommer Maquereau 300/500
Suite à un problème de présence d'histamine à un taux de 311 mg/kg, le produit maquereau 300/500 et distribué dans les enseignes Intermarché, E.Leclerc , Hyper U , super U, Carrefour Market, Biocoop en Départements : INDRE-ET-LOIRE (37), LOIRE-ATLANTIQUE (44), MAYENNE (53), VENDEE (85) a fait l'objet d'un rappel le 8 juin 2026. Il est fortement recommandé de contacter le point de vente, détruire le produit, ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : maquereau 300/500 gr.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Références
-
- Maquereau 300/500 gr
- Référence de la fiche
- 2026-06-0060
- Numéro de version
- 1
- Photos
-
- Origine de la fiche
- FRUIDIS CAPMAREE
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
-
-
fiche_rappel_22486.pdf
-
- Identification des produits
Identification des produits Lot Lot interne sur BL 600880 - Période de commercialisation
- Du 27/05/2026 au 08/06/2026
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Informations
- Produit vendus en rayon traditionnel ou libre service
- Zone géographique de vente
- Départements : INDRE-ET-LOIRE (37), LOIRE-ATLANTIQUE (44), MAYENNE (53), VENDEE (85)
- Distributeurs
- Intermarché, E.Leclerc , Hyper U , super U, Carrefour Market, Biocoop
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Présence d'histamine à un taux de 311 mg/kg
- Risques encourus par le consommateur
- Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
-
-
Contacter le point de vente
-
Détruire le produit
-
Ne plus consommer
-
Rapporter le produit au point de vente
-
- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Modalités de compensation
-
-
Remboursement
-
- Date de fin de la procédure de rappel
- lundi 22 juin 2026