Rappel produit COLLET FUME CRU SUPERIEUR MAURER

Ne pas consommer COLLET FUME CRU SUPERIEUR MAURER

Suite à un problème de présence de salmonelle, le produit collet fume cru superieur de la marque MAURER et distribué dans les enseignes METRO COLMAR, METRO BELFORT, METRO KINGERSHEIM, METRO SOUFFELWEYRSHEIM, INTERMARCHE BARTENHEIM, METRO NANCY, CORA WITTENHEIM, INTERMARCHE BASE DE SAINT DIE, LE DELAS SAS RUNGIS, ETS. RIBAULT SAULNIERES en France entière a fait l'objet d'un rappel le 16 juin 2022. Il est fortement recommandé de détruire le produit et ne plus consommer ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : collet fume cru entier sous vide.

Informations d'identification du produit rappelé

Date du rappel: jeudi 16 juin 2022
Marque: MAURER
Références: COLLET FUME CRU ENTIER SOUS VIDE
Référence de la fiche: 2022-06-0162
Numéro de version: 1
Photos
Origine de la fiche: MAURER TEMPE ALSACE MAURER TEMPE ALSACE
Nature juridique du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fiche: fiche_rappel_7364.pdf

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Identification des produits: GTIN Lot Date
3301090182780 22137,entier sous vide Date limite de consommation 16/07/2022
Conditionnement: Sous vide et à la découpe dans les rayons traditionnels GMS
Période de commercialisation: Du 24/05/2022 au 16/07/2022
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Informations: Date de fabrication : 12 mai 2022 Date limite de consommation : 16 juillet 2022
Informations complémentaires: Collet fumé cru vendu en rayons Libre Service et en rayons Traditionnels à la découpe.
Marque de salubrité: FR 68-166-001 CE
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: METRO COLMAR, METRO BELFORT, METRO KINGERSHEIM, METRO SOUFFELWEYRSHEIM, INTERMARCHE BARTENHEIM, METRO NANCY, CORA WITTENHEIM, INTERMARCHE BASE DE SAINT DIE, LE DELAS SAS RUNGIS, ETS. RIBAULT SAULNIERES

GTIN	Lot	Date
3301090182780	22137,entier sous vide	Date limite de consommation 16/07/2022

Informations pratiques concernant le rappel

Motif du rappel: Présence de salmonelle
Risques encourus par le consommateur: Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Conduite(s) à tenir par le consommateur: Détruire le produit

Ne plus consommer
Préconisations sanitaires: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Numéro de contact
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: mardi 16 août 2022