Ne plus consommer Jambon cru fumé d'alsace supérieur 1/2 MAURER
En raison d'un problème de présence de salmonelles, le produit jambon cru fumé d'alsace supérieur 1/2 de la marque MAURER et distribué par COLRUYT RETAIL FRANCE (39) COOPERATIVE U ENSEIGNE MULHOUSE (68) LE DELAS (94) BOUCHERIE DE LA SOURCE (48) VENTS D'EST ANATOL (31) en France entière a fait l'objet d'un rappel le 7 avr. 2022. Il est fortement recommandé de détruire le produit, ne plus consommer et ne plus utiliser le produit ce produit si vous avez acheté une ou plusieurs des références suivantes : 108565 - jambon cru fumé d'alsace supérieur demi.
Informations d'identification du produit rappelé
- Date du rappel
- Marque
- MAURER
- Références
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- 108565 - Jambon cru fumé d'alsace supérieur demi
- Référence de la fiche
- 2022-04-0055
- Numéro de version
- 1
- Photos
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- Origine de la fiche
- MAURER TEMPE ALSACE MAURER TEMPE ALSACE
- Nature juridique du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fiche
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fiche_rappel_6777.pdf
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- Identification des produits
GTIN Lot Date 3301091085653 22059 Date limite de consommation 13/06/2022 - Conditionnement
- Sous vide
- Période de commercialisation
- Du 30/03/2022 au 07/04/2022
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- FR 68-166-001 CE
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- COLRUYT RETAIL FRANCE (39) COOPERATIVE U ENSEIGNE MULHOUSE (68) LE DELAS (94) BOUCHERIE DE LA SOURCE (48) VENTS D'EST ANATOL (31)
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Présence de Salmonelles
- Risques encourus par le consommateur
- Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Conduite(s) à tenir par le consommateur
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Détruire le produit
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Ne plus consommer
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Ne plus utiliser le produit
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- Préconisations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Numéro de contact
- Modalités de compensation
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Remboursement
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- Date de fin de la procédure de rappel
- vendredi 15 juillet 2022
